Cena di San valentino - martedì 14 febbraio 2017


Eccoci!

Ripartiamo con la nostra rubrica in questo 2017, e ripartiamo dall'amore, da San Valentino!

Cosa proporre per San Valentino se non una deliziosa bollicina?

Solitamente gli abbinamenti eno-gastronomici vengono strutturati per contrasto, territorio, concordanza, ma in questa giornata vale quello più bello e meno tecnico: prsicologico. Vale a dire andare oltre tutto, oltre fino ad arrivare all'amore! E brindare con un vino a tutto pasto, pieno di bollicine, ma basta che al centro ci sia l'amore e la passione, per il vostro partner e per il vino, naturamente!