Caratteristiche organolettiche: di colore giallo oro con riflessi verdognoli, al naso offre sentori di albicocca e pesca, in bocca è morbido, minerale di buon corpo ed elegante e di una buona acidità.
Abbinamenti gastronomici: ideale con crostacei , grigliate di pesce, piatti freddi e come aperitivo.
Servire a: 10 – 12° C