Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino tendente al granato ,intenso, deciso e avvolgente un esplosione di sensazioni da condividere.
Abbinamenti gastronomici: ideale compagno di salumi e formaggi di lunga stagionatura di cacciagione come cinghiali ,lepri e piatti dal gusto forte .
Servire a: stappare circa ½ ora prima della mescita e servire a temperatura ambiente cantina 16-18° C